2022年1月11日放送の『家事ヤロウ』は年末年始リアル家事24時SP！こちらのページではその中で紹介された小倉優子さんの「和風ポトフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
年末年始リアル家事24時SP
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は芸能人の自宅にカメラを設置！年末年始のぞき見SP！激ウマ飯大連発！そして冷蔵庫の中からは芸能人が実際に使っている調味料や食材が続々登場！
小倉優子「和風ポトフ」
濃厚だしパックで味付け！和風ポトフ♪
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 豚バラブロック肉 600ｇ
- にんじん 1本
- 大根 1/2本
- しいたけ 6個
- 里芋 6個
- 水 700ml
- 酒 大さじ2
- 兵四郎だし 2袋
あご入 兵四郎だし
あご入 兵四郎だし〈1,944円）
長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節・かつお節・いわし煮干し・昆布・しいたけの6種類のだし素材をブレンド。
素材ごとにひき方を変えているため濃い出汁に。一発で味が決まる！
![[味の兵四郎]専用ギフト箱入 あご入兵四郎だしギフト［TAD］贈り物 プレゼント お祝い お返し 出産 結婚 ギフト お礼 ご挨拶 手土産 内祝](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/izutsuya-online/cabinet/nbh1600010.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 鍋に水（700ml）を入れ、中火にかけて沸騰させる。
- 豚バラブロック肉（600g）にんじん（1本）大根（1/2本）しいたけ（6個）里芋（6個）をひと口大に切る。
- 豚バラ肉・酒（大さじ2）を鍋に入れて強火にかけ、アクを取る。
- にんじん・大根・しいたけ・里芋を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 兵四郎だし（2袋）を鍋に入れる。
- キッチンペーパーで落とし蓋をして、味が染み込むまで弱火で煮たら完成！
濃い味が好きな人は醤油（小さじ2）を加えてOK！柚子胡椒を入れるのもオススメ♪
【おつまみアレンジ】
- カマンベールチーズ（1個）の表面を片面包丁で切る。
- 小さめの鍋にポトフ（適量）を入れ、その上に（１）のチーズをのせる。
- その周りにミニトマト（5個）を並べ、フタをして弱火にかける。
- チーズがやわらかくなるまで煮たら「和風ポトフのチーズフォンデュ」の完成！
魚などの出汁：イノシン酸 × チーズ：グルタミン酸
うま味成分の相乗効果でより美味しくなる！
その他、カレーにしたり、おじやにしても◎！
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
VTRゲスト：池森秀一(DEEN) IKKO 大沢あかね 小倉優子 財前直見 篠田麻里子 冨永愛 馬場裕之(ロバート) 藤本美貴 和田明日香
