2021年2月3日放送の『家事ヤロウ』は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」。こちらのページではその中で紹介されたDEEN池森秀一さんの「十味そば」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
一点突破芸能人
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」のリアル家事を覗き見！ミリオン歌手・DEEN池森秀一さんや超人気モデル・市川紗椰さんがそれぞれ1つの料理にこだわりまくってその道を極めたワザを披露！
池森特製 十味そば
乾麺大好きDEEN池森秀一さんの「十味そば」。
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 乾麺
- 長ネギ 適量
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 十味（七味）
使う乾麺は「そば通も唸る八割そば」。そばの実を甘殻まで一緒にひいた香りの強いそば。
十味は「分けく山 辛口十味唐辛子」がオススメ。10種類の香辛料を配合しており、七味より風味豊か。
作り方
- 長ネギ（適量）を小口切り、さらに少し切れ目を入れ、水にさらす
- 乾麺を茹でて湯切りし、常温の水でしっかりとぬめりを取る。
- 3倍濃縮のつゆは「水2：つゆ1」をベースに、お好みで味を調整する。
- 十味（七味）を蕎麦にかけたら完成！
乾麺が大好き過ぎて、ついにオリジナルの乾麺を作ってしまったDEEN池森秀一さん。
▼信州戸隠 池森そば 二八の極み
＊「家事ヤロウ」その他の放送回で紹介した池森さんのレシピはこちら！
＊池森さんといえば「マツコの知らない世界」や「ウワサのお客さま」にも「無類の蕎麦好き」として出演されています。全国のオススメのお蕎麦屋さんやお取り寄せもできるおいしい乾麺を紹介しています。
＊『ラヴィット！』の「乾麺の日本そばランキング」でも、池森さんオススメの乾麺が紹介されました。
その他紹介されたレシピ
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：池森秀一(DEEN) 市川紗椰 青堀力 後藤祐輔 中村孝明 鯰江真仁
