【家事ヤロウ】DEEN池森秀一「中華ラーメン風 もりそば」の作り方

2021年2月3日放送の『家事ヤロウ』は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」。こちらのページではその中で紹介されたDEEN池森秀一さんの「中華ラーメン風 もりそば」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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一点突破芸能人

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」のリアル家事を覗き見!ミリオン歌手・DEEN池森秀一さんや超人気モデル・市川紗椰さんがそれぞれ1つの料理にこだわりまくってその道を極めたワザを披露!

DEEN池森 中華ラーメン風 もりそば

乾麺大好きDEEN池森風「中華ラーメン風盛りそば」。

家事ヤロウ 一点突破型芸能人 DEEN池森秀一 中華ラーメン風盛りそば
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 乾麺
  2. にんべんのつゆ
  3. 昆布かつおつゆ
  4. そば湯 適量
  5. えごま油 適量
  6. 魚粉 小さじ1
  7. ねぎ 適量
  8. ブラックペッパー 適量

使う乾麺は「奈良屋 奥会津蕎麦」。会津産ブランドそば粉を使用!3種の幅が絶妙な乱気切りそば。

作り方

  1. 乾麺を袋の記載通りの時間で茹でる。
  2. 麺を湯切りし、常温の水でしっかりとぬめりをとる。
  3. にんべんのつゆの素・昆布かつおつゆを1:1で割る。
  4. そば湯(適量)・えごま油(2回し)・魚粉(小さじ1)・水に浸したねぎ(適量)・ブラックペッパー(適量)を混ぜたら完成!
  5. 「そば湯」で割るとより風味豊かに。

乾麺が大好き過ぎて、ついにオリジナルの乾麺を作ってしまったDEEN池森秀一さん。
信州戸隠 池森そば 二八の極み

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その他紹介されたレシピ

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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:池森秀一(DEEN) 市川紗椰 青堀力 後藤祐輔 中村孝明 鯰江真仁

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