【家事ヤロウ】和田明日香「シェントゥ茶漬け」の作り方

2020年12月27日放送の『家事ヤロウ』は2020年傑作選！こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「シェントゥ茶漬け」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

2020年「家事ヤロウ傑作選」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は29日に放送される「年末ゴールデン2時間SP」に先駆け、家事ヤロウ傑作選を放送！

シェントゥ茶漬け

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

（1人分・多め）

1. ごはん　茶碗1杯分
2. 油揚げ　1/3枚
3. しょうゆ　小さじ1/2
4. 小ねぎ　1本
5. ザーサイ　15ｇ
6. おつまみホタテ 4粒
7. 無調整豆乳　200cc
8. ラー油　少々
9. 黒酢　お好みで

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作り方

1. 油揚げにしょうゆを塗り、トースターで約5分焼き、焼き色が付いたら2㎝角に切る。
2. ザーサイを粗みじん切りにする。
3. ネギを小口切りにする。
4. 鍋に豆乳を入れ、おつまみホタテをほぐして加えて弱火にかける。
・沸騰すると吹きこぼれるので注意！
・じわじわ加熱し、ホタテの旨みを豆乳に移す
5. 茶碗にごはんを盛り、油揚げ・ザーサイ・小ねぎを盛り付ける。
6. 豆乳ダシをかける。
7. ラー油をかけて完成！
お好みで黒酢をプラスすると味が締まる

和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：馬場裕之(ロバート) 和田明日香