【土曜はナニする】アレンジトースト「映えアボカドトースト」の作り方

2021年3月6日放送の『土曜はなにする!?』はいつものトーストをスペシャルに!激うま「アレンジトースト」。こちらのページではその中で紹介された「映えアボカドトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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激うま!アレンジトースト

今日のテーマは「アレンジトースト」!

教えてくれるのは、発売から3か月で5万部突破した『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』の著者、「エル・グルメ」元編集者 山口繭子先生。朝食のトーストがガラリと変わるアレンジトーストレシピを大公開!

アボカドリボンのスクランブルエッグトースト

作るのが楽しくなる!映えるアボカドトースト♪

土曜はナニする レシピ 作り方 予約が取れない10分ティーチャー アレンジトースト
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(2人分)

  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. アボカド 1/2個
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. バター 30g
  7. 黒コショウ 適量

作り方

  1. パンをこんがり色づくまで焼く(約5分)。
  2. アボカドをさらに半分(1/4サイズ)に切る。
  3. 半分に切ることで皮が取れやすくなる
  4. ピーラーで薄くスライスする。
  5. ピーラーで削るときはちょっと硬めのアボカドを選んだ方が◎(熟したアボカドは実が崩れやすい)
  6. 卵に牛乳・塩を加え、菜箸を3本使ってかき混ぜ、溶き卵を作る。
  7. 3本で混ぜると卵により空気が入り込み、焼いたときにふわふわになる
  8. フライパンにバターを溶かし、溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグを作る。
  9. 火を通しすぎないのがポイント!
  10. こんがり焼いたパンに(4)をのせ、スライスしたアボカドを立てるようにのせる。
  11. 黒コショウをかければ完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : 世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 山口繭子

食いしんぼう元料理雑誌エディターが作った、自分じゃ考えつかない、365日食べても飽きない、そして10分で作れる至福のトーストレシピを、なんと118個も掲載!


その他紹介されたレシピ


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、ホリ、久間田琳加、伊沢拓司、柴田英嗣(アンタッチャブル)、朝比奈彩、曽田陵介

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