2020年3月24日放送の『家事ヤロウ』ゴールデン3時間SPは超隠れ家レストラン「グランメゾン☆キング」！料理上手芸人（ポンポコ団キング）が和食フルコースで菜々緒をおもてなし！こちらのページではその中で紹介された「真鯛と蛇腹きゅうりの味噌和え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
超隠れ家レストラン「グランメゾン☆キング」
超隠れ家レストラン「グランメゾン☆キング」は、人気芸能人を最高の料理でおもてなしするという新企画。
バイトばかりして料理の腕がプロレベルになってしまった…その哀しき能力で人気芸能人をおもてなし。家事ヤロウ!!!が発掘した料理上手芸人・ポンポコ団のキングさんが菜々緒を超美味＆超絶テクニックの和食フルコースでおもてなし！
真鯛と蛇腹きゅうりの味噌和え
万能味噌ダレを使ってオシャレな冷菜２品！
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- きゅうり
- パプリカ
- 長ねぎ
- 真鯛（サク）
- 万能みそダレ
- 炒りゴマ
作り方
-
［鯛の味噌和え］
- パプリカ・キュウリ・長ネギをみじん切りにする。
- 鯛のサクを一口大に切る。
- 「万能味噌ダレ」をかける。
- みじん切りにしたキュウリ・長ネギを加えて和える。
- 薄切りにしたキュウリを円柱にして器を作る。
- （４）のきゅうりの中に（３）を入れる、
- 仕上げに刻んだパプリカ・炒りゴマをのせたら完成！
- キュウリを蛇腹状に切る。
- 一口大に切る。
- お皿に盛り付け、「万能味噌ダレ」をかける。
- 炒りゴマをふったら完成！
･･････････････････
［蛇腹キュウリの味噌和え］
＊きゅうりを「じゃばら」にすることで味の染み込み＆食感ＵＰ！
その他紹介されたレシピ
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前回の「グランメゾンキング」レシピ
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
