2022年9月14日放送の『ヒルナンデス！』は家政婦マコさんが登場！今回も3時間で30品以上の絶品料理を披露！すぐにマネしたい簡単テクニックが満載！こちらのページではその中で紹介された「マカダミアナッツのトリュフ風パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家政婦マコさんのレシピ
「ヒルナンデス」でお馴染み！家政婦マコさんが登場！
食費を節約したいという家庭のお悩みを解決！ステーキ・エビチリ・絶品スイーツが1人前100円以下に！？さらに冷凍うどんが中華＆イタリアンに大変身！
マカダミアナッツのトリュフ風パスタ
材料
- パスタ（1.6mm）200ｇ
- まいたけ 1袋
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 2枚
- マカデミアナッツ 40ｇ（具材用30ｇ、仕上げ用10ｇ）
- 牛乳 250ml
- 粉チーズ 適量
- コンソメ 大さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗びき黒コショウ 適量
作り方
- パスタはあらかじめ1時間半ほど水につけておく。
- まいたけ・玉ねぎ・ベーコンは薄切りにする。
- マカデミアナッツは30ｇを細かく砕き、残り10ｇは飾り用に薄くスライスする。
- フライパンにオリーブオイルを引き、まいたけ・玉ねぎ・ベーコンを炒める。
- 細かく砕いたマカデミアナッツを加え、炒め合わせる。
- 粉チーズ・牛乳を加え、2～3分ほど煮込む。
- コンソメ・塩コショウを加えて味付けする。
- （１）のパスタを1～2分茹で、（７）と絡める。
- お皿に盛りつけ、スライスしたマカデミアナッツ・黒コショウをちらしたら完成！
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家政婦makoさんのレシピ本
家政婦マコさんのレシピ本はこちら！
![家政婦makoの100円レシピ [ mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3618/9784594083618.jpg?_ex=128x128)
「伝説の家政婦」makoさんとは？
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
（出典：楽天ブックス）
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
