【ヒルナンデス】「お手軽ビビンバ炊き込みごはん」の作り方|激安食材でスタミナレシピ

2022年7月28日放送の『ヒルナンデス!』は激安食材で夏を乗り切るアイデアスタミナ料理!こちらのページではその中で紹介された切り落とし肉で作る「お手軽ビビンバ炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料はこちら!

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激安食材でスタミナレシピ

ブロッコリー107円!鶏ムネ100g43円!激安食材で夏を乗り切るアイデアスタミナ料理!

教えてくれるのは、料理研究家・ゆかりさん。

切り落とし肉で作る「お手軽ビビンバ」

材料

(2人分)

  1. 牛肉(切り落とし)80g
  2. 米 1合
  3. 豆もやし 50g
  4. にんじん 30g
  5. キムチ 50g
  6. ニラ 2本
  7. 焼肉のタレ 大さじ2.5
  8. 温泉卵 2個
  9. 白ごま 適量
  10. 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 牛肉(80g)は食べやすい大きさに切る。
  2. 牛肉を焼肉のたれ(大さじ2.5)に漬け、10分漬け込む。
  3. にんじん(30g)は細切りにする。ニラ(2本)は4~5㎝に切る。
  4. 炊飯釜に洗った米(1合)を入れ、水を通常の1合よりも少なめに入れる。
  5. 野菜からも水分が出るので、通常通りの水の量だとごはんがやわらかくなる
  6. 豆もやし(50g)にんじん・キムチ(50g)を入れる。
  7. 漬けた牛肉をタレごと加え、炊飯器のスイッチオン!
  8. 炊き上がったらニラを加えて混ぜ合わせる。
  9. 器に盛り、温泉卵をのせる。白ごまをふり、糸唐辛子をのせれば完成!
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
スタジオゲスト:平野ノラ
ロケ出演者:篠田麻里子、飯田圭織、押切もえ、加藤夏希、鈴木愛理

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