【ヒルナンデス】ぐっち夫婦「鶏もも肉のトマトチーズロール」の作り方|鶏もも肉のレシピ

2022年2月2日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「鶏肉編」鶏もも肉 vs 鶏むね肉!こちらのページではその中で紹介されたぐっち夫婦さんの鶏もも肉のレシピ「鶏もも肉のトマトチーズロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理の2大論争 徹底討論「鶏もも肉 vs 鶏むね肉」

料理の2大論争 徹底討論「鶏肉」編!鶏もも肉 vs 鶏むね肉

鶏もも肉のトマトチーズロール

火を使わない!レンチン鶏ももチャーシュー♪
レシピを教えてくれたのは、ぐっち夫婦(≫ レシピ本はこちら!

材料

  1. 鶏もも肉 1枚(300g)
  2. トマト 1/2個(くし切り)
  3. スライスチーズ(とけないタイプ)1枚
  4. 大葉 2枚
  5. リーフレタス 適量
  6. 塩 ひとつまみ
  7. こしょう ひとつまみ
  8. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  9. みそ 大さじ1
  10. 酒 大さじ2
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. おろしにんにく(チューブ)小さじ1/3

作り方

  1. 鶏もも肉(300g)は2cm間隔で切り込みを入れ、塩(ひとつまみ)こしょう(ひとつまみ)で下味をつける。
  2. 鶏肉の中央にチーズ(1枚)→ 大葉(2枚)→ トマト(1/2個)の順にのせ、端から巻く。
  3. 巻き終わりを下にして、耐熱皿に入れる。
  4. 形付くよう巻き終わりを下にする
  5. みそ(大さじ1)酒(大さじ2)しょうゆ(小さじ1)おろしにんにく(小さじ1/3)を混ぜ合わせ、(3)の上に半量かける。
  6. 加熱前に味付けにタレを半量かけ、加熱後に残り半分で風味付け
  7. ラップをして、電子レンジ(600w)で6分加熱する。
  8. レンジから取り出し、タレの残りをかけ、再度ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  9. 粗熱がとれるまで10分ほど放置し、粗熱がとれたら2cm幅にカットし、お皿に盛る。
    リーフレタスを添えたら完成!
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ぐっち夫婦のレシピ本


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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:

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