【ヒルナンデス】「舞茸の土瓶蒸し風」の作り方/“舞茸”のレシピ

2021年11月17日放送の『ヒルナンデス!』はベストな調理法 徹底討論「秋のきのこ編」!こちらのページではその中で紹介された舞茸の土瓶蒸し風についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ライバル食材 徹底討論「秋のきのこ編」

ライバル食材 徹底討論「秋のきのこ編」!しいたけ・えのき・舞茸・ぶなしめじ…4大きのこ対決!

今夜食べたいきのこはどれ?すぐ作れる本格&ヘルシーきのこグルメ!話題の料理人がオススメ調理法で徹底討論!

舞茸の土瓶蒸し風

料理:料理動画界の超新星・Maiさん(1人前食堂)(≫ レシピ本はこちら!

材料

(2人分)

  1. まいたけ 1/4パック
  2. 出汁(粉末)小さじ1
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 料理酒 小さじ1
  5. 水 200ml
  6. すだち(スライス)2枚

作り方

  1. 耐熱ボウルにほぐした舞茸・出汁粉末(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)酒(小さじ1)水(200ml)すだち(スライス2枚)を入れる。
  2. ラップをして、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
  3. 加熱後、電子レンジ内で数分蒸したら完成!
焼き舞茸の混ぜごはん」にかけてお茶漬けにしても◎!
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レシピ本はこちら!


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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
ゲスト:福本莉子
ロケゲスト:馬瓜エブリン

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