2021年9月29日放送の『ヒルナンデス！』はライバル食材 徹底討論「サバ vs サケ編」！こちらのページではその中で紹介された家政婦マコさんのサバ缶のキッシュ風トーストについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ライバル食材 徹底討論「サバ vs サケ編」
料理の2大論争 ライバル食材 徹底討論「サバ vs サケ」編！料理のプロに聞いたオススメ調理法で徹底討論！今晩どっちの食材を使いたくなった？
サバ缶のキッシュ風トースト
調理時間10分！サバ缶＆食パンで超サクサク！
レシピを教えてくれたのは、家政婦マコさん（≫ レシピ本はこちら！）。
材料
（2人前）
- さば水煮缶 1缶
- パプリカ 1/4個
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
- ピザ用チーズ 大さじ4
- コンソメ 小さじ1/2
- こしょう 適量
- 乾燥パセリ 適量
- 厚切り食パン 2枚
作り方
- サバ缶（1缶）は水気を切っておく。
パプリカ（1/4個）は粗みじん切りにする。 - ポリ袋にサバ缶の身・パプリカ・卵（2個）牛乳（大さじ2）ピザ用チーズ（大さじ4）コンソメ（小さじ1/2）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 食パンの真ん中をスプーンなどで押してくぼみを作り、（２）を流し入れる。
- オーブントースターで7分ほど焼く（卵が固まるまで。焦げそうになったらホイルをかぶせる）
- 仕上げにこしょう・乾燥パセリをふって完成！
サバのEPA・DHA、パプリカのビタミンＣで免疫力アップ！
家政婦マコさんのレシピ本はこちら！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
