【ヒルナンデス】業務スーパー「きんぴライスバーガー」の作り方／業務田スー子のレシピ

2021.02.08

2021年2月8日放送の『ヒルナンデス！』は業務田スー子さんの「業務用スーパー活用！お手軽ヘルシーレシピ」！こちらのページではその中で紹介されたきんぴライスバーガーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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業務田スー子「業務用スーパー活用！お手軽アレンジレシピ」

人気企画！業務田スー子さんがまたまた登場！今回はお手軽ヘルシーレシピを紹介！

きんぴライスバーガー

ヘルシーなのに満腹に！「ごぼうにんじんミックス」でライスバーガー！

冷凍ごぼうにんじんミックス

500ｇ 158円（税別）
ごぼうとニンジンを千切りにして冷凍。冷凍によって繊維が崩れるため、調味料の味が染み込みやすい

材料

（2人分）
材料費：1個 約65円

  1. 冷凍ごぼうにんじんミックス　200ｇ　＊業務スーパーの商品
  2. 鷹の爪　1本
  3. 砂糖　大さじ1
  4. 酒　大さじ1
  5. みりん　大さじ1
  6. しょうゆ　大さじ1
  7. 白ごま　小さじ1
  8. 油　適量

    9. ･･････････････････

  9. ごはん　お茶碗2杯分（300ｇ）
  10. 片栗粉　小さじ2

    11. ･･････････････････

  11. しょうゆ　小さじ1
  12. みりん　小さじ1
  13. 海苔　適量

作り方

  1. 鷹の爪（1本）は種を取り除き、輪切りにする。
  2. フライパンに油（適量）を入れ中火にかけ、ごぼうにんじんミックス（200ｇ）鷹の爪を入れ、炒める。
  3. 砂糖（大さじ1）酒（大さじ1）みりん（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）を加え、汁気がなくなるまで炒める。
  4. 白ごま（小さじ1）を散らしたら、「きんぴら」の完成。
  5. ごはん（お茶碗2杯分）片栗粉（小さじ2）を混ぜ合わせる。
  6. 丸い型にごはんを詰め固め、「ごはんのバンズ」を作る。
  7. 「ごはんのバンズ」を中火で両面こんがりと焼く。
  8. しょうゆ（小さじ1）みりん（小さじ1）を合わせたタレをハケで塗り、両面を焼く。
  9. 海苔・きんぴらをのせ、バンズでサンドしたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)

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