【ヒルナンデス】業務スーパー「ぷりぷりえびトースト」の作り方/業務田スー子のレシピ

2021年2月8日放送の『ヒルナンデス!』は業務田スー子さんの「業務用スーパー活用!お手軽ヘルシーレシピ」!こちらのページではその中で紹介されたぷりぷりえびトーストについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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業務田スー子「業務用スーパー活用!お手軽アレンジレシピ」

人気企画!業務田スー子さんがまたまた登場!今回はお手軽ヘルシーレシピを紹介!

ぷりぷりえびトースト

高級なのに安い!1本198円!豪華エビトースト♪

大粒むきえび(冷凍)

1袋300g(約23尾)597円(税別)
大粒のパナメイエビを頭と殻をむき、背わたを取って急速冷凍。調理時間を短縮できる下処理済み!エビチリやエビフライに便利♪

刻み玉ねぎ(冷凍)

1袋500g 88円(税別)
玉ねぎをカットして急速冷凍。面倒な皮むきやカットの手間も無く、簡単便利な一品!

材料

(2人分)
材料費:1本 約198円

  1. 冷凍大粒むきえび 300g(1袋) *業務スーパーの商品
  2. 冷凍刻み玉ねぎ 100g *業務スーパーの商品
  3. フランスパン 20㎝(食パンでもOK)
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  5. 塩 小さじ1/2
  6. ナンプラー 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 冷凍むきえび(300g)冷凍刻み玉ねぎ(100g)は解凍して水気を切っておく。
  2. フランスパン(20センチ)は10㎝の長さに切り、さらに縦に切る。
  3. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  4. むきえびの半量(150g)をざく切りにする。
  5. 残りのむきえび(150g)は刻み玉ねぎ(100g)と一緒に叩き、ペースト状にする。
  6. ペーストに塩(小さじ1/2)ナンプラー(小さじ1)片栗粉(大さじ1)を加え、よく混ぜ合わせる。
  7. パンの平らな面にペーストを塗り、ざく切りにしたえびをのせる。
  8. 180℃の油でえびペースト側を下にして入れ、2分ほど揚げたら完成!
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書籍名 : 業務田スー子のヒルナンデス!冷凍食品極めレシピ(仮)
金額 : 1,210円(税込)
書籍名 : 業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ
金額 : 1,100円(税込)

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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)

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