2020年4月21日放送の『ヒルナンデス！』は電子レンジで超簡単！「冷凍うどん」アレンジレシピを特集！こちらのページではその中で紹介された「サンラータンうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
電子レンジで超簡単！冷凍うどんアレンジレシピ
電子レンジだけで完成！冷凍うどんアレンジレシピ！冷蔵庫の余った食材ですぐマネできるお手軽ランチとは？アレンジ王子・有坂翔太さんと八乙女くんのアイデア料理とは！？
サンラータンうどん
ストック食材「インスタントスープ」のアレンジ料理。
フリーズドライの卵スープを使った本格サンラータンうどん♪
材料
（1人分）
冷凍うどん 1玉
トマト 1/2個
もずく酢 1パック
長ねぎ 10g
水 200ml
卵スープの素 1個
片栗粉 大さじ1
ラー油 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
１．耐熱ボウルに卵スープの素を入れ、水を加えて溶かす。
２．もずく酢を三杯酢ごと入れる。
３。酸味とうま味を出すためトマトの角切りを加える。
４．水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜる。
５．解凍したうどんを入れ、電子レンジ（600ｗ）で約4分加熱する。
６．かき混ぜたら器に移し、ごま油・ラー油をかけて完成！
まとめ・感想
もずく酢の酸味が卵スープでマイルドになり本格的なサンラータンうどんに。
トマトの爽やかな甘みとフワフワ卵、ごま油の香りが食欲を増す逸品。
年齢が増すごとにサンラータンが大好きに。これはなんとしても作ってみないと！
まずは卵スープを買うところから、ですが(^^;
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その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、渡部建(アンジャッシュ）、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト：松丸亮吾
ロケ出演：有坂翔太、植松晃士、藤井恒久、櫻井淳子、高橋ユウ、近藤千尋、中野聡子（日本エレキテル連合)
