2020年2月13日放送の『ヒルナンデス!』はたった10分で出来る簡単あったかスープレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたなめこ&コーンの和風とろとろスープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
たった10分で出来る簡単あったかスープレシピ
教えてくれたのは、10万部を超えるベストセラー「朝10分でできるスープ弁当」の著者、スープ作家・有賀薫さん。
有賀さんのスープレシピは驚くほど簡単!今日も、たった10分でできるお手軽スープレシピを教えてもらいます♪ 調理を簡単にするテクニックや、ひと手間でより美味しくなる裏ワザも登場!
なめこ&コーンの和風とろとろスープ
ほうじ茶で上品に!「なめことコーンの和風トロトロスープ」♪
使う具材は「なめこ」と「コーン缶」のみ。包丁も使いません!
材料
(2人分)
なめこ 1袋
コーン缶 1缶(約150g)
ほうじ茶 300ml
水 100ml
塩 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方
1.なめこをさっとっ水洗いし余分な臭みを取り、鍋に入れる。
2.コーン缶を水気を切って加える。
3.ほうじ茶・水を入れ、塩で味を整え、中火にかける。
4.沸騰したら、さらに3分ほど煮立たせる。
5.しょうゆを加えたら完成!
まとめ・感想
なめことコーン。なんだか意外ですね。さらにほうじ茶!もう味がまったく想像できません。しかも味付けは醤油だけ。一体どんなスープなんだろう… 挑戦してみようかな。
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有賀薫さんのスープレシピ本
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
ゲスト:大政絢


