【ヒルナンデス】そうめんアレンジレシピ「温玉味噌バターコーンめん」の作り方

2019年8月20日放送の『ヒルナンデス!』はわずか3分でできる!プロが教える「そうめんレシピ」を特集!こちらのページではその中で紹介された温玉味噌バターコーンめんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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わずか3分!簡単「そうめんレシピ」

レパートリー500種類のプロが教える、わずか3分でできる簡単そうめんレシピ!
レシピを教えてくれたのは、そうめん研究家の田中嘉織さん

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温玉味噌バターコーンめん

お鍋1つで完成!
子どもに人気の進化系そうめん!
そうめんをラーメンのようにアレンジした「温玉味噌バターコーンめん」

材料

(1人前)
そうめん 2束
温泉卵 1個
バター 15g
コーン 60g
玉ねぎ 1/4個
もやし 1/2袋

鶏がらスープの素 小さじ1
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
味噌 大さじ1
コショウ 少々

作り方

1.沸騰したお湯(750cc)にそうめんを入れる。

*茹で汁を捨てることなくそのまま味付け!

2.薄切りにした玉ねぎ・コーンを入れる。

3.鶏がらスープの素・おろしにんにく・おろししょうがを入れる。

4.味噌を入れ、溶かす。

5.もやしを入れて火を通す。

*もやしは最後に入れてシャキシャキ感を残す!

6.スープごと器に盛る。

7.バター・温泉卵をのせ、コショウをふれば完成!

まとめ・感想

鍋一つでできるそうめんアレンジレシピ。

北海道感のあるレシピで、茹で汁がそのままスープになるってもはやラーメン。
作るのも簡単ですが、後片付けが簡単なのが何よりうれしいですね♪

「一年中そうめん」レシピ本

書籍名 : 「阿波や壱兆」の一年中そうめん
金額 : 1,404円(税込)

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット) よしこ(ガンバレルーヤ) 植松晃士 りんごちゃん 池田美優 みはる 神山まりあ 藤井恒久

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