2019年5月28日放送の『ヒルナンデス！』は大好評！プロが教える！漬けておくだけで絶品おかずになる「漬けるだけレシピ」。簡単楽々「漬けおきおかず」のレシピを大公開！パスタ＆チャーハンにも使える万能ダレとは？紹介されたレシピをまとめました！
漬けておくだけで絶品おかず！簡単「漬けるだけレシピ」
今日紹介するのは、食材をあらかじめ調味料に漬けておくだけで簡単にできる「漬けるだけレシピ」！
前回（3月26日）も「茹でずに作るパスタ」や、何にでも使える「漬けダレ」など紹介し、大好評となりました。
今回もプロ直伝“漬けておくだけ”で絶品おかずになる！簡単楽々レシピを大公開！パスタ＆チャーハンにも使える「トマトの塩漬けダレ」！鮭の照り焼きやカフェ風アボカド丼もできるめんつゆを使った「万能ダレ」とは！？
教えてくれたのは、レシピ本「魔法の漬けおきおかず」の著者、漬けおきのプロ 遠藤香代子さん。
手軽にできる料理が人気でレシピ本も3万部の大ヒット！
紹介されたレシピ
鮭の照り焼き
酒＋めんつゆに漬けるだけ！ふっくらやわらか「鮭の照り焼き」！
↓ 材料・作り方はこちら！
アボカドめんつゆ漬け
めんつゆ＋アボカドで丼やうどんに大活躍！
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アレンジ「洋風アボカドみそ汁」
「アボカドめんつゆ漬け」を使ったアレンジレシピ！
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めんつゆ＋コチュジャンで「チーズタッカルビ」
めんつゆ＋コチュジャンで漬けるだけ！簡単タッカルビ！
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トマトの塩漬けダレ
トマトをオリーブオイルと塩に漬けるだけ！
パスタやチャーハンが作れる万能ダレ！
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「トマトの塩漬けダレ」を使ったアレンジレシピ
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ニラポン酢しょうゆ
ニラをポン酢に漬けるだけ！
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バニラアイスで作る「バター風チキンカレー」
生クリームやバターを使わずできる！
トマト缶＋カレー粉＋バニラアイスで作る「バターチキンカレー」！
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味噌とヨーグルトで作る「お手軽ぬか漬け」
ぬか床いらず！
味噌＋ヨーグルトで作る簡単ぬか漬け！
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キムチ風タコとセロリ
味噌＋ヨーグルト＋豆板醤に漬けるだけ！
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豚キムチ
「キムチ風ダレ」で作る豚キムチ！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピ本はこちら！
金額 ： 1080円
著者 ： 遠藤香代子
朝漬けておいて、夜にはおいしく食べられる「漬けおきおかず」！
「漬けおかず」なら失敗知らず！味がなじんでいるので、そのまま調理するだけで美味しさアップ！料理初心者でも簡単にできる魔法の１冊です♪
＊6月27日には新たに「遠藤香代子の漬けおき入門」が発売！
調理師、中医薬膳指導員
2004年3月「cooking crew」の活動をスタート。インド、ベトナム、バリ島などで料理を学ぶ。国内でも世界各国料理を食べ歩き研究。
スーパーの身近な食材で簡単に家庭でも楽しめるレシピを提案。スパイス＆ハーブ、テーブルコーディネート、薬膳を学び、レッスンに取り入れている。
「こども料理教室」では、料理の楽しさ、食の大切さを伝え、食育に努める。
（出典：楽天ブックス）
その他の「漬けるだけレシピ」はこちら！
遠藤香代子先生は前回も簡単でラクラクできる「漬けるだけ」レシピを教えてくれました♪
「茹でずに作るめんつゆ漬け和風パスタ」「鶏のジューシー照り焼き」「ポテトチップスで作るポテトグラタン」「コーヒーに漬けるだけでできる手抜きハッシュドビーフ」、そして何にでも合う絶品つけダレなど、簡単にできる絶品レシピが続々登場！
▼ 漬けるだけで絶品おかず！超簡単「漬けるだけレシピ」まとめ
▼ 簡単美味しい「漬けるだけレシピ」まとめ（2019/9/17）
▼ 漬けるだけで美味しい「漬けるだけレシピ」傑作選（2020/4/7）
▼ 時短＆絶品「漬けるだけレシピ」に佐藤栞里が挑戦（2020/8/4）
▼ 漬けるだけで絶品おかず！超簡単「漬けるだけレシピ」(2020/9/1)
『ヒルナンデス』その他の記事はこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
植松晃士 藤井恒久 高橋惠子 野沢和香 長野里美 滝沢カレン
