【ヒルナンデス】漬けるだけ!めんつゆ+コチュジャンで「チーズタッカルビ」(2019/5/28)

2019年5月28日放送の『ヒルナンデス!』は大好評!プロ直伝!漬けておくだけで絶品おかずになる「漬けるだけレシピ。こちらのページではその中で紹介されためんつゆ+コチュジャンに漬けるだけ!「チーズタッカルビについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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漬けておくだけで絶品おかず!簡単「漬けるだけレシピ」

万能調味料「めんつゆ」を使って今流行の料理も!

めんつゆ+コチュジャンで「チーズタッカルビ」

めんつゆ+コチュジャンで漬けるだけ!たった5分でできる簡単タッカルビ!

材料

(1人分)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
コチュジャン 大さじ2
鶏むね肉 300g
たまねぎ 1/4個
ピーマン 1個
ミックスチーズ 60g

*鶏肉はムネ肉がオススメ!
むね肉は淡泊な味わいなので漬けダレの味わいが素直に入ってくるんだそう。

作り方

1.保存袋にめんつゆ・コチュジャンを混ぜて漬けダレを作る。

2.食べやすい大きさに切った鶏むね肉を入れ、もみこむ。

*まな板の上で強く揉んだり叩くと柔らかくなる!

3.玉ねぎ・ピーマンを加えてもみこむ。

4.冷蔵庫で一晩漬けおきする(最短30分)

保存期間:冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で1ヶ月

**食べる時**

1.耐熱容器に入れてチーズをのせる。

2.電子レンジ(500w)で約5分加熱する。

レシピ本はこちら!

書籍名 : 魔法の漬けおきおかず 漬けおくだけで、驚きの味に!
金額 : 1080円
著者 : 遠藤香代子

朝漬けておいて、夜にはおいしく食べられる「漬け込きおかず」!

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
植松晃士 藤井恒久 高橋惠子 野沢和香 長野里美 滝沢カレン

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