【ヒルナンデス】３食材クッキング「新じゃがガレット オレンジ風味」の作り方～土屋アンナさん

2018年2月28日の『ヒルナンデス！』は指定された3つの食材を使ったアイデア料理対決『３食材クッキング』。今日の３つの食材は「新じゃが・オレンジ・ヨーグルト」。芸能人とレシピサイト投稿者がガチで対決！すぐマネしたくなるアイデアが続々登場！

こちらのページでは土屋アンナさんが披露した「新じゃがガレット オレンジ風味」のレシピを紹介します♪

今日の食材は「新じゃが」「オレンジ」「ヨーグルト」。

この３つの食材を使って戦うのは、土屋アンナさんと、クックパッド神ユーザーのちゅんまっちさん。

こちらのページでは土屋アンナさんが披露した「新じゃがガレット オレンジ風味」を紹介します♪

新じゃがガレット オレンジ風味

15分で完成！簡単じゃがいもガレット

【材料】

（2人前）
新じゃがいも　1個
粉チーズ　大さじ2
パセリ　少々
卵　1/2個
塩こしょう　少々

バター　大さじ2
オリーブオイル　大さじ2

ベーコン　2枚
クレソン　少々
ミニトマト　2個

［ソース］
マヨネーズ　大さじ1
ヨーグルト　大さじ2
ケチャップ　大さじ1

オレンジ　1個
粒マスタード　適量

【作り方】

［下ごしらえ］
新じゃがいも：皮をむき、スライサーで細切りに
パセリ：みじん切り
オレンジ：薄く輪切り
ベーコン：オーブンで焼いて1㎝幅に切っておく

１．タネ作り。じゃがいもをボウルに入れ、パルメザンチーズ・パセリ・溶き卵・塩コショウを入れて混ぜる

２．ソース作り。ボウルにヨーグルト・マヨネーズ・ケチャップを混ぜる

３．オレンジを薄く輪切りにして器に並べ、ソースを入れる

４．バターとオリーブオイルを熱したフライパンに①のガレット生地を入れ、弱火で片面約4分焼く

５．焼きあがったガレットを器に盛り、ベーコン・クレソン・粒マスタード・ミニトマト・ソースを添えたら完成

▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
つるの剛士 オードリー ミッツ・マングローブ ハリセンボン 佐藤栞里 柴田英嗣 若槻千夏 土屋アンナ