2024年4月5日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！チョコプラ＆とにかく明るい安村＆松村沙友理さんに絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「鶏むね肉の香草パン粉焼き」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！
伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ
今回は“伝説の家政婦”志麻さんがチョコプラ＆とにかく明るい安村＆松村沙友理を直撃！絶品料理の数々を披露！
分量など分かりませんが参考までに♪
鶏むね肉の香草パン粉焼き
材料
- 鶏むね肉
- マスタード
- にんにく
- パセリ
- パン粉
- オリーブオイル
- レモンの皮
- クレソン
＊分量などは分かりませんが参考までに。
![伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2697/9784847072697_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- フライパンに鶏むね肉を皮目から入れ、重しをしてじっくり焼き目がつくまで焼く。
- にんにく・パセリ・パン粉・オリーブオイルをミキサーにかける。
- （２）をバットに移し、刻んだレモンの皮を加える。
- こんがり焼いた鶏むね肉にマスタードを塗り、（３）を押し付ける。
- 200℃のオーブンで焼き色をつける。
- 食べやすいサイズにカットしてお皿に盛り、クレソンを飾ったら完成！
重しをして皮を焼き切る
刻んだパセリははがれやすいため、押しつける！
同じ日に紹介されたレシピ
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家政婦 志麻さんのレシピ本
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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
その他紹介された志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピについては、「沸騰ワード」以外にもいろんな番組で紹介されています。
≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 安斉星来、影山優佳、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、ゆうちゃみ、竜星涼
VTR出演：チョコレートプラネット、とにかく明るい安村、松村沙友理、菊池風磨（Sexy Zone）
