【土曜はナニする】コンビニ食材レシピ「ヘルシーごぼうグラタン」の作り方

2020年5月2日放送の『土曜はナニする!?』はコンビニ食材を使ったアレンジレシピ!教えてくれるのはコンビニ外食研究家・浅野まみこさん。こちらのページではその中で紹介された「ヘルシーごぼうグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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コンビニ食材 簡単アレンジレシピ

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教えてくれるのは、管理栄養士でコンビニ外食研究家・浅野まみこさん。

ヘルシーごぼうグラタン

ごぼうサラダがグラタンに大変身!

材料

(2人分)

  1. ごぼうサラダ 1パック
  2. 豆腐(絹ごし) 1パック(150g)
  3. ミートボール(冷凍) 大5~6個
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. パン粉 適量
  6. パセリ お好みで

作り方

  1. 豆腐は水気を切っておく。
  2. ボウルにごぼうサラダ・水切りした豆腐を入れ、滑らかになるまで和える(味が薄い場合は塩で調える)。
  3. ミートボール(冷凍)は一度電子レンジで解凍し、汁気を切っておく。
  4. 耐熱皿に汁気を切ったミートボールを並べる。
  5. 豆腐ソースを上から回しかける。
  6. ピザ用チーズをのせ、パン粉をふる。
  7. オーブントースターで約10分加熱し、パン粉に焼き色をつければ完成!
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まとめ・感想

「マカロニ」の代わりに「ごぼうサラダ」、「ホワイトソース」の代わりに「豆腐」、とヘルシーを追及したグラタン。管理栄養士さんらしいレシピですね!

フライパンを使わないレシピでとにかく簡単!
「子供がよろこぶ」というカテゴリーで紹介されましたが、むしろ大人がよろこぶ味のような気がします(^^♪


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関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
準レギュラー:白石美帆、田中卓志(アンガールズ)
ゲスト:榊原郁恵、トリンドル玲奈、デヴィ夫人
VTR出演:斉藤慎二(ジャングルポケット)、梶原颯 他

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