【男子ごはん】ガッツリなのにさっぱり食べられる「焼き豚まぶし定食」レシピ

2020年7月5日放送の『男子ごはん』は、ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食「焼き豚まぶし定食」。「ひつまぶし」を豚肉でアレンジした、サラリと食べられる栄養満点レシピなど、作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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ガッツリなのにさっぱり食べられる「焼き豚まぶし定食」

今日のテーマは、ガッツリなのにさっぱり食べられる、簡単に作れる「新感覚スタミナ定食」
梅雨の季節。ジメジメと蒸し暑くて食欲がわかない…そんな時にピッタリの「焼き豚まぶし定食」。

男子ごはん 新感覚スタミナ定食 レシピ 作り方 国分太一 栗原心平
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたメニュー

焼き豚重

コチュジャンで甘辛く仕上げた「焼き豚重」。ひつまぶしのように味変して楽しめます♪
(1杯目:そのまま、2杯目:薬味と一緒に、3杯目:お出汁をかけて)

↓ 材料・作り方はこちら!

長芋の梅和え

副菜にもなる!薬味にもなる!

↓ 材料・作り方はこちら!

ニラ辛

副菜にもなる!薬味にもなる!

↓ 材料・作り方はこちら!

にんにくスープ

ごはんにかけていただく「にんにくスープ」♪

↓ 材料・作り方はこちら!

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紹介された「ホロ酔いスイーツ」

紹介された「ホロ酔いスイーツ」はこちら!

商品名 : れんとゼリー
金額 : 259円

鹿児島県奄美群島で製造される黒糖焼酎「れんと」を使用したアルコール度数3%の焼酎ゼリー。黒糖焼酎の高い香りとまろやかな味わいをゼリーに閉じ込めた一品。

商品名 : 竹鶴ピュアモルト 生チョコレート
金額 : 1620円

ウイスキー「竹鶴ピュアモルト」を練り込んだアルコール度数3%の生チョコレート。フレッシュな香りに包まれた生チョコレートは滑らかな食感と口どけで至福の一粒。

「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その12
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2020年4月20日(月)

掲載レシピ数100以上!
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録!
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影!

● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー&テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン&枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に! 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス&トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行! 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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