2020年10月28日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回の定番商品は『焼麸』。こちらのページではその中で紹介された「麩わ麩わ だし巻玉子サンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「焼麸」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今週の定番商品はしきしまの「おいしい焼麸」！
麩わ麩わ だし巻玉子サンド
濃厚でトロふわ！『麩わ麩わ だし巻玉子サンド』
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 焼き麩 12個
- 食パン 2枚
- 卵 3個
- 顆粒だし 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1弱
- 水 大さじ3
- マヨネーズ（からしマヨネーズ） お好みで
作り方
- 耐熱容器に卵・顆粒だし・砂糖・しょうゆ・水を入れ、よく混ぜ合わせる。
- お麩を袋に入れ、めん棒などでたたき、細かく潰す。
- 細かく砕いたお麩を卵液の中に入れ、よくかき混ぜる。
- お麩と卵液がよく混ざったら、電子レンジ（600ｗ）で1分30秒加熱する。
- 一度電子レンジから取り出し、ムラがなくなるように菜箸などでかき混ぜる。
- 再び電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
- 食パンにお好みでマヨネーズ（からしマヨネーズ）を塗り、“だし巻き玉子”を挟んだら完成！
お麩にはスポンジのような役割があり、卵液を吸って膨張してフワフワになる
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