2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではその中で紹介されたペッパーランチ考案の「テーブルマーク冷凍さぬきうどん」アレンジレシピ「牛の旨味たっぷりコムタン風うどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾
大人気チェーンのメニュー開発者が市販の商品でアレンジレシピを競うアレンジバトル最強決定戦 第2回大会！
各企業の看板を背負ったメニュー開発のプロが課題となる商品を使って開発力を競う！「イオン」「餃子の王将」「串カツ田中」「スシロー」「ペッパーランチ」、さらに前回激戦を制し見事第1回チャンピオンに輝いた「大戸屋」の6社が参戦！
課題となる商品は「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」「テーブルマーク冷凍さぬきうどん」「味の素冷凍食品ザ★チャーハン」「マルちゃん正麺 醤油味」の4品！
バトルはトーナメント方式！初戦を何のお題でどの企業と戦うかは、厳正なる抽選で決定！メニュー開発のプロは、市販の商品を使ってどこまで美味しさを極められるのか！？
牛の旨味たっぷりコムタン風うどん
ペッパーランチ考案のアレンジレシピ！
（出典：https://www.instagram.com/jobtune_tbs/?hl=ja）
材料
- 冷凍さぬきうどん 1玉
- 牛すじ肉 500ｇ
- 長ネギ（青い部分／斜め切り）100ｇ
- しょうが（薄切り）30ｇ
- にんにく（つぶす）1片
- 水 2リットル
- ダシダ 大さじ3
- 白髪ねぎ 15ｇ
- 九条ネギ 30ｇ
作り方
- 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、牛すじ肉（500ｇ）を1分ほど茹でる。ザルにあげ、流水で余分な脂を洗い落とす。
- 別の鍋に水（2リットル）長ネギ（100ｇ）しょうが（30ｇ）にんにく（1片）を入れ、沸騰してから1分ほど煮る。
- （１）の牛すじ肉を加え、強火で2分そのまま煮る（アクは取る）。
- 弱火にして2時間煮込んだら火を止め、粗熱を取って冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 一晩寝かせた牛すじ肉を弱火で1時間ほど煮込む。
- ダシダ（大さじ3）を加えてさらに30分ほど煮込み、味を調える。
- 規定通り茹でたうどんを器に盛り付け、（６）のスープをかける。
- ほぐした牛すじ肉・白髪ねぎ（15ｇ）焼いた九条ネギ（30ｇ）をのせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
【ジョブチューン】大人気チェーン対抗「アレンジバトル」第2弾！レシピまとめ（2023/7/8）
2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾！大人気チェーンのメニュ...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「野菜たっぷりひじき煮入り大戸屋風タコライス」の作り方｜ミートソースのアレンジレシピ
2023年7月81日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「まぐろのミートソース春巻き」の作り方｜ミートソースのアレンジレシピ
2023年7月81日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「冷や汁風ごまうどん」の作り方｜冷凍うどんのアレンジレシピ
2023年7月81日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「2種類の串カツチャーハン」の作り方｜ザ★チャーハンのアレンジレシピ
2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「キムチあんかけの炒飯おこげ」の作り方｜ザ★チャーハンのアレンジレシピ
2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「大阪ざんまいつけ麺」の作り方｜マルちゃん正麺 醤油味のアレンジレシピ
2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方｜マルちゃん正麺 醤油味のアレンジレシピ
2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.07.08
【ジョブチューン】「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方｜マルちゃん正麺 醤油味のアレンジレシピ
2023年7月8日放送の『ジョブチューン』は大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦 第2弾。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.07.08
▼ 第1回アレンジバトルのレシピはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ジョブチューン』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）バナナマン（設楽統・日村勇紀）土田晃之、山本里菜(TBSアナウンサー) 他
ゲスト：安田 顕、こがけん、ギャル曽根
