【キャスト】食パン節約レシピ「食パンで肉まん」の作り方

2020年6月2日放送の『キャスト』は食パンを使った節約レシピ!今週も超人気料理ブロガー・山本ゆりさんが簡単&美味しいレシピを紹介!こちらのページではその中で紹介された蒸し器不要!「食パンで肉まん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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人気料理ブロガー 山本ゆり「食パンを使った節約レシピ」

家族みんながお家にいると食費もかさむ…。ということで今週もやります!簡単&節約レシピ!

今回のテーマは『食パンを使った節約レシピ』。

教えてくれるのは、twitterフォロワー数83万人以上、著書の累計販売数は630万部を突破したという大人気料理コラムニストの山本ゆりさん。

蒸し器不要!食パンで肉まん

材料費:1個 約42円
手間のかかる生地作りの必要なし!蒸し器不要!火も使いません!電子レンジでできる簡単肉まん♪

材料

(4個分)

  1. 食パン(6枚切り) 4枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. しょうゆ 小さじ1/2
  9. ごま油 小さじ1/2
  10. 塩コショウ 少々
  11. チューブにんにく 1㎝
  12. チューブしょうが 1㎝

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器にひき肉・玉ねぎ・片栗粉を入れる。
  3. 砂糖・しょうゆ・鶏ガラスープの素・塩コショウ・ごま油・にんにく・しょうが・酒を加え、混ぜる。
  4. フタをのせ、電子レンジ(600w)で2分半加熱する。
  5. 食パンの耳を切り落とす。
  6. ラップの上にのせ、水(小さじ2)片面にかける。
  7. 水をかけることでパンがモッチリする
  8. 裏返し、手で押して厚みを半分にする。
  9. レンジから具材を取り出し、混ぜ合わせる。
  10. 食パン生地の上に具材(1/4量)をのせる。
  11. ラップで茶巾に包む。
  12. 電子レンジ(600w)で1分20秒~30秒加熱する。
具材を変えればアレンジは無限大!
ピザソースを使えばピザまんにも♪
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まとめ・感想

今日紹介したのは、食パンで作る肉まん。見た目もまるっきり肉まんでしたよね!食べても食パンらしさは感じないんだそう。ひき肉って電子レンジでチンするだけでちゃんと調理できるんですね~。何となく不安でいつもフライパンで調理していましたが、今度は挑戦してみよう!家で肉まん作るのも楽しそうですね!子どもたちと一緒に作っても喜びそう♪


山本ゆりさんのレシピ本

人気No.1料理ブロガー 山本ゆりさんの「カフェごはん」レシピ本。日本一売れていると言われている山本ゆりさんのレシピ本ですが、大人気で売り切れも続出中!

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ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他
リポーター:津田理帆

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