【あさイチ】キスマイ横尾「かつおのユッケ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2023/5/24）

2023年5月24日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「かつおのユッケ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

キスマイ横尾「かつおのユッケ」

レシピを教えてくれたのは、Kis-My-Ft2横尾渉さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. かつお（刺身用／さく）150ｇ
2. しょうゆ　小さじ1
3. ごま油　小さじ1/2
4. コチュジャン　小さじ1
5. おろしにんにく　少々
6. 青じそ　2枚
7. 卵黄　1個分
8. 白ごま　少々

作り方

1. かつお（150ｇ）は皮をとって細切りにする。
2. ボウルにしょうゆ（小さじ1）ごま油（小さじ1/2）コチュジャン（小さじ1）おろしにんにく（少々）を混ぜ合わせる。
3. （２）にかつおを加えて和え、青じそ（2枚）を敷いたお皿にのせる。
4. 白ごまをふり、卵黄（1個分）をのせたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：ゴリ，にしおかすみこ