2022年9月27日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は永久版！たれ＆ドレッシング活用術。こちらのページではその中で紹介されたドレッシングで作る「ガスパチョ風スープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「たれ＆ドレッシング活用術」
永久版！かけるだけで料理上手！たれ＆ドレッシング活用術！
ドレッシングで作る「ガスパチョ風スープ」
包丁もまな板も使わない！余ったドレッシングでスープ作り！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
ガスパッチョには香味野菜・オリーブオイル・酸味が入っていることが重要。
イタリアンドレッシングにはそれがすべて含まれている
材料
（2人分）
- イタリアンドレッシング 40ml
- トマトジュース（無塩）200ml
- ウスターソース 小さじ1/2
- チリペッパーソース 少々
- パセリ 少々
作り方
- イタリアンドレッシング（40ml）トマトジュース（200ml）をよく混ぜ合わせる。
- ウスターソース（小さじ1/2）を混ぜ、味を調える。
- お好みでチリペッパーソース・パセリを加えたら完成！
ウスターソースで甘み・スパイシーさ・香ばしさをプラス
辛みが入るとギュッと味が締まる
冷やしても温めてもOK！
お好みで玉ねぎ・ピーマン・きゅうりのみじん切りをのせても◎
【活用術】
そうめんと和えてガスパチョ風そうめんにしたり、ウォッカで割ったり、ビールで割ってカクテルにも！
カレー粉を足してスープカレーのベースにも。
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：荻野目洋子
