2021年3月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は実は使える！「お手頃チーズ」で料理がおいしく！。こちらのページではその中で紹介された料理研究家ジョーさん。のもちもち！「“なんちゃって”ポンデケージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「実は使える！お手頃チーズ」
今日の「クイズとくもり」はお手頃チーズを特集！スーパーやコンビニで買える「６Ｐチーズ」「ベビーチーズ」「スライスチーズ」「粉チーズ」といった“いつものチーズ”を使っておうちの料理を「もっとおいしくできるワザ」を紹介！
もちもち！「“なんちゃって”ポンデケージョ」
料理研究家ジョーさん。がお手頃チーズで憧れの世界のチーズ料理を再現♪
ブラジルのチーズパン「ポン・デ・ケージョ」。
チーズの風味を香りの強い粉チーズで、モチモチ感をお餅で再現！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- 粉チーズ 50ｇ
- 切り餅 2個（約100ｇ）
- 牛乳 70ml
- ホットケーキミックス 100ｇ
- エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
作り方
- 切り餅（2個）は1㎝角に切る。
- 耐熱ボウルに刻んだ餅・牛乳（70ml）を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
- 一度取り出してよく混ぜ、再び電子レンジ（600ｗ）で2分加熱し、よく混ぜる。
- ホットケーキミックス（100ｇ）粉チーズ（50ｇ）を加え、よく混ぜ合わせる。
- 一口サイズに丸め、オリーブオイルをひいた耐熱皿に並べる。
- オーブントースター（500w）で7～8分焼いたら完成！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
リポーター：駒村多恵，副島淳，村上真吾
語り：日髙のり子
