2021年3月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は実は使える！「お手頃チーズ」で料理がおいしく！。こちらのページではその中で紹介されたチーズソースのアレンジレシピ「肉巻きチーズ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「実は使える！お手頃チーズ」
今日の「クイズとくもり」はお手頃チーズを特集！スーパーやコンビニで買える「６Ｐチーズ」「ベビーチーズ」「スライスチーズ」「粉チーズ」といった“いつものチーズ”を使っておうちの料理を「もっとおいしくできるワザ」を紹介！
チーズソースで作る「肉巻きチーズ」
伸び～るチーズソースを使った簡単アレンジレシピ♪
材料
（5個分）
- チーズソース 100ｇ
- 豚うす切り肉（しゃぶしゃぶ用） 10枚
- サラダ油 適量
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 水 大さじ2
▼「チーズソース」の作り方はこちら！
作り方
- 砂糖（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）水（大さじ2）を混ぜ合わせておく。
- チーズソース（100ｇ）は5等分にし、2センチほどのスティック状にする。
- 豚肉（2枚）を縦に少しずらして並べ、（１）のチーズをのせて巻き、両端を軽くねじってくっつける（5個作る）。
- フライパンにサラダ油を熱し、肉巻きを入れて表面に焼き色がつくまで焼く（中火）。
- 合わせ調味料を加え、煮詰める。
- 煮汁を肉巻きによく絡ませたら完成！
チーズソースは冷めるとかたくなるので分けやすくなる
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
リポーター：駒村多恵，副島淳，村上真吾
語り：日髙のり子
