【あさイチ】チーズソースで作る「肉巻きチーズ」のレシピ/クイズとくもり

2021年3月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は実は使える!「お手頃チーズ」で料理がおいしく!。こちらのページではその中で紹介されたチーズソースのアレンジレシピ「肉巻きチーズ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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クイズとくもり「実は使える!お手頃チーズ」

今日の「クイズとくもり」はお手頃チーズを特集!スーパーやコンビニで買える「6Pチーズ」「ベビーチーズ」「スライスチーズ」「粉チーズ」といった“いつものチーズ”を使っておうちの料理を「もっとおいしくできるワザ」を紹介!

チーズソースで作る「肉巻きチーズ」

伸び~るチーズソースを使った簡単アレンジレシピ♪

材料

(5個分)

  1. チーズソース 100g
  2. 豚うす切り肉(しゃぶしゃぶ用) 10枚
  3. サラダ油 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 水 大さじ2

▼「チーズソース」の作り方はこちら!

作り方

  1. 砂糖(大さじ1)しょうゆ(大さじ1)水(大さじ2)を混ぜ合わせておく。
  2. チーズソース(100g)は5等分にし、2センチほどのスティック状にする。
  3. チーズソースは冷めるとかたくなるので分けやすくなる
  4. 豚肉(2枚)を縦に少しずらして並べ、(1)のチーズをのせて巻き、両端を軽くねじってくっつける(5個作る)。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、肉巻きを入れて表面に焼き色がつくまで焼く(中火)。
  6. 合わせ調味料を加え、煮詰める。
  7. 煮汁を肉巻きによく絡ませたら完成!
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵 他
リポーター:駒村多恵,副島淳,村上真吾
語り:日髙のり子

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