【あさイチ】定番料理以外の「春菊」レシピ!1つ星フレンチ 鳥羽周作シェフが伝授!

2020年11月17日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は、お鍋の定番野菜「春菊」を特集!定番料理以外の春菊レシピをいま大人気の一つ星フレンチシェフ鳥羽周作さんが大公開!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

スポンサーリンク

定番料理以外の「春菊」レシピ

お鍋の定番野菜の1つ「春菊」。今日は、今大人気のミシュラン1つ星「フレンチレストラン sio」の鳥羽周作シェフ“定番以外”の春菊レシピを教えてくれます♪

箸が止まらない「春菊の無限パスタ」、シャキシャキ感がたまらない「春菊とタコのサラダ」、春菊が苦手な人にこそ味わってほしい「春菊のたまご丼」!

スポンサーリンク

紹介されたレシピ

春菊の無限パスタ

箸が止まらない!「春菊の無限パスタ」

↓ 材料・作り方はこちら!

春菊とタコのエスニック風サラダ

シャキシャキ感がたまらない!「春菊とタコのサラダ」

↓ 材料・作り方はこちら!

春菊のたまご丼

春菊が苦手な人にこそ味わってほしい!「春菊のたまご丼」

↓ 材料・作り方はこちら!

春菊とほうれんそうのごまあえ

↓ 材料・作り方はこちら!


スポンサーリンク

▼「スッキリ」で紹介された鳥羽シェフのレシピはこちら!

鳥羽シェフのレシピ本はこちら!

鳥羽周作シェフのレシピ本が発売!

書籍名 : やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio
金額 : 1,430円(税込)

鳥羽シェフのお店はこちら!

フレンチレストラン sioシオ
住所:東京都渋谷区上原1-35-3
電話番号:03-6804-7607
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ミシュランガイド
*「sioシオ」は「ミシュランガイド東京2020」で1つ星を獲得しました。

▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵 他

タイトルとURLをコピーしました