【土曜はナニする】「アボカドレシピ」まとめ(2022/5/21)

2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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まいにち食べたいアボカドレシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『まいにち食べたいアボカドレシピ』!

ギネス世界一の栄養価!?ヘルシーで美味しい!アレンジ抜群「アボカドレシピ」を伝授!

20種類以上のビタミン・ミネラル、食物繊維を含み、「食べる美容液」とも言われているアボカドはアレンジ抜群!

絶品ヘルシーアボカドレシピを教えてくれるのは、アボカド料理研究家 緑川鮎香さん。

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紹介されたレシピ

熟した食べごろのアボカドの見分け方

・皮の色が黒いもの
(緑の皮のアボカドは少し硬め。2~3日後食べごろに!
・皮のツヤがあるもの
(ツヤがないものは過熟で傷み始めている可能性あり)

アボカドの冷凍保存

アボカドはスライスして冷凍保存可能。色味と美味しさをキープできる。
保存の目安:約1か月
解凍するときは電子レンジ(500w)で約30秒加熱する。
解凍すると食感がやわらかくなるため、潰したり混ぜたりするメニューがオススメ!

カルボナーラ風アボカドクリームパスタ

卵・生クリームは使わない!

↓ 材料・作り方はこちら!

角煮風 肉巻きアボカド

ヘルシー&時短料理!

↓ 材料・作り方はこちら!

スモークサーモンとアボカドのポテトサラダ

↓ 材料・作り方はこちら!

ガーリックアボカドシュリンプ

↓ 材料・作り方はこちら!

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レシピ本はこちら!

書籍名 : まいにち食べたいアボカドレシピ
金額 : 1,200円(税込)
著者 : 緑川 鮎香

良質な脂質をはじめ、健康な体づくりに必要な多くの栄養成分が含まれている「アボカド」。

こちらのレシピ本はアボカド料理研究家の緑川鮎香さんが、メインのおかずからサラダ・スープ・おつまみ・主食、そしてデザートやドリンクまで、アボカドを使った絶品レシピの数々を紹介!

特別付録として、食べごろの目安がわかる「アボカドカラーCHART」が付いています。


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ 乙葉 ケンドーコバヤシ 田中卓志(アンガールズ) 河野純喜(JO1) 大平祥生(JO1) 伊沢拓司 コカドケンタロウ(ロッチ) 木嶋真優 大久保佳代子(オアシズ) 吉住 濱田龍臣 他

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