2022年5月21日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はまいにち食べたいアボカドレシピ！こちらのページではその中で紹介された「ガーリックアボカドシュリンプ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
まいにち食べたいアボカドレシピ
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『まいにち食べたいアボカドレシピ』！
ギネス世界一の栄養価！？ヘルシーで美味しい！アレンジ抜群「アボカドレシピ」を伝授！
教えてくれるのは、アボカド料理研究家 緑川鮎香さん。
ガーリックアボカドシュリンプ
エビとアボカドの鉄板の組み合わせ！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（2人分）
- アボカド 1個
- パナメイエビ（殻つき）12尾 ＊むきエビでもOK
- にんにく 2片
- 小麦粉 適量
- 白ワイン 大さじ2
- バター 5ｇ
- レモン汁 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ（みじん切り）適量
- 粗挽き黒コショウ 適量
![まいにち食べたいアボカドレシピ （TJMOOK） [ 緑川 鮎香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3889/9784299023889_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 下処理したエビ（12尾）に小麦粉（適量）をまぶす。
- アボカド（1個）はひと口大の大きさにカットする。
にんにく（2片）はみじん切りにする。 - オリーブオイル（大さじ1）を熱したフライパンで、エビ・にんにくを焼く（中火）。
- 白ワイン（大さじ2）を加え、アルコールを飛ばす。
- アボカドを加え、バター（5ｇ）レモン汁（小さじ2）しょうゆ（小さじ1）を入れて炒め合わせる。
- 塩コショウで味を調える。
- お皿に盛り、お好みでパセリ・粗挽き黒コショウをかければ完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： まいにち食べたいアボカドレシピ
金額 ： 1,200円（税込）
著者 ： 緑川 鮎香
金額 ： 1,200円（税込）
著者 ： 緑川 鮎香
良質な脂質をはじめ、健康な体づくりに必要な多くの栄養成分が含まれている「アボカド」。
こちらのレシピ本はアボカド料理研究家の緑川鮎香さんが、メインのおかずからサラダ・スープ・おつまみ・主食、そしてデザートやドリンクまで、アボカドを使った絶品レシピの数々を紹介！
特別付録として、食べごろの目安がわかる「アボカドカラーCHART」が付いています。
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ 乙葉 ケンドーコバヤシ 田中卓志（アンガールズ） 河野純喜（ＪＯ１） 大平祥生（ＪＯ１） 伊沢拓司 コカドケンタロウ（ロッチ） 木嶋真優 大久保佳代子（オアシズ） 吉住 濱田龍臣 他
