【あさイチ】ジェノベーゼソースで作る「たことなすのマリネ」レトルトパスタソース活用術

2020年9月9日放送のNHK『あさイチ』は手抜き上等!魅惑の”レトルト”活用術。こちらのページではその中で紹介された、レトルトパスタソース“ジェノベーゼソース”で作る「たことなすのマリネ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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手抜き上等!魅惑の”レトルト”活用術

いつものレトルト食品が大変身する簡単アレンジレシピ♪

レトルトパスタソースは万能調味料!ということで、レシピを教えてくれたのは管理栄養士で「レトルトの女王」を呼ばれる今泉マユ子さん。

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ジェノベーゼソースで作る「たことなすのマリネ」

ジェノベーゼソースは魚介や野菜とも相性抜群!

あさイチ レシピ レトルト活用術
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. パスタソース「ジェノベーゼ」 1袋
  2. 茹でタコ(足) 100g
  3. なす 2本
  4. トマト 1個

作り方

  1. 茹でタコ・なす・トマトをひと口大に切る。
  2. フライパンに「ジェノベーゼソース」・ナスを入れ、中火にかけて炒める。
  3. なすがしんなりしたら、タコ・トマトを入れ、サッと炒め合わせる。
  4. 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,藤原薫,中川安奈

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