【あさイチ】ペペロンチーノソースで作る「チキンソテー」レトルトパスタソース活用術

2020年9月9日放送のNHK『あさイチ』は手抜き上等!魅惑の”レトルト”活用術。こちらのページではその中で紹介された、レトルトパスタソース“ペペロンチーノソース”で作る「チキンソテー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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手抜き上等!魅惑の”レトルト”活用術

いつものレトルト食品が大変身する簡単アレンジレシピ♪

レトルトパスタソースは万能調味料!ということで、レシピを教えてくれたのは管理栄養士で「レトルトの女王」を呼ばれる今泉マユ子さん。

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ペペロンチーノソースで作る「チキンソテー」

にんにくの効いたペペロンチーノソースでイタリアンレストランのような味わいに♪

あさイチ レシピ レトルト活用術
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. パスタソース「ペペロンチーノソース」 1袋
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ブロッコリー(冷凍) 8個
  4. ミニトマト 6個

作り方

  1. 鶏もも肉をひと口大に切る。
  2. ミニトマトはヘタを取っておく。
  3. フライパンに「ペペロンチーノソース」・鶏もも肉・ブロッコリー(冷凍)を入れて中火にかける。
  4. 鶏もも肉の皮がパリッとするまで焼く。
  5. 火を止め、ミニトマトを入れて余熱で炒め合わせる。
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その他紹介されたレシピ

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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,藤原薫,中川安奈

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