【あさイチ】牛乳消費レシピ「レンジパンプキンポタージュ」の作り方

2020年5月7日放送のNHK『あさイチ』は今こそ作ろう!牛乳料理。こちらのページではその中で紹介されたレンジパンプキンポタージュについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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今こそ作ろう!牛乳料理

今、休校で学校給食がなくなったり、飲食店が休んでいるため、牛乳がピンチ!農林水産省も「牛乳やヨーグルトを1つ多く買って!」と呼び掛けています。

そこで、今日は美味しくて簡単な『牛乳消費レシピ』を紹介!

教えてくれるのはバズるレシピ「バズレシピ」で話題!料理研究家でYouTuberのリュウジさん。

レンジパンプキンポタージュ

電子レンジで出来るカボチャのポタージュ。簡単に野菜も取れてヘルシー♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ 牛乳消費レシピ パンプキンポタージュ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. カボチャ 200g
  2. 牛乳 150ml
  3. バター 10g
  4. コンソメ 小さじ1.5

作り方

  1. カボチャにラップをし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  2. カボチャの皮を取り除く。
  3. 耐熱容器にカボチャ・牛乳・バター・コンソメを入れる。
  4. ラップをして、電子レンジ(600w)でさらに3分加熱する。
  5. ミキサーにかけたら完成!
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まとめ・感想

今回は牛乳消費レシピとしてバズレシピのリュウジさんが「レンジパンプキンポタージュ」を紹介してくれました。

かぼちゃって切ったり皮を剥いたりするのが大変であまり使いませんが、レンジで先に加熱しちゃえばいいんですね!あとは調味料を入れて加熱し、最後はミキサーにかけるだけ。とっても簡単ですね!敬遠してたカボチャ料理。挑戦してみようかな。

リュウジさんのレシピ本はこちら!

2018年・2019年の2年連続で料理レシピ本大賞「料理部門」に入賞した人気シリーズの第4弾が発売!

商品名 : ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと!太らないおかず編
金額 : 1,100円
著者 : リュウジ
発売日 : 2020年01月27日

これまでよりさらにパワーアップしたリュウジ流“太らないおかず”を紹介!

本書だけの未公開レシピも多数掲載!

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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵 他

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