2019年6月24日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は玉ねぎ！玉ねぎフル活用で1週間の夕食700円台！こちらのページではその中で紹介された「タマネギカルボナーラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
みはるのドケチクッキング「玉ねぎ」編
Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開！
今回の食材は玉ねぎ！1週間の夕食代はなんと700円台！
タマネギカルボナーラ
1人前の材料費：80円
生クリームもパスタも使わないので、カロリーもおよそ1/4！
（出典：番組HP）
材料
（2人分）
［麺］
タマネギ 180ｇ
揚げ油 適量
［ベーコン］
玉ねぎ 1/8個
紅しょうが 適量
［ソース］
玉ねぎ 80ｇ
卵黄 2個
バター 10ｇ
塩 少々
黒コショウ 少々
作り方
［麺］
１．小さめのカッターで玉ねぎを5mm幅で渦巻き状にカットする（麺状に切る）
２．油で揚げる。
＊油で揚げることで麺に近い食感になり、甘みも増す♪
３．熱湯にくぐらせ、水気を切る。
［ベーコン］
１．玉ねぎを電子レンジで加熱し、紅しょうがの汁に漬ける。
２．フライパンで薄く焼き色を付ける。
［ソース］
１．玉ねぎを電子レンジ（600ｗ）で8分加熱する。
２．ハンディ―ミキサーで攪拌しとろとろにする＝「とろみタマネギ」
３．（２）のとろみタマネギ・卵黄・バター・塩を混ぜ合わせる。
【仕上げ】
１．フライパンにソース・麺を合わせて絡め、弱火で加熱しながら軽く混ぜる。
２．お皿に盛り付け、「ベーコン」添え、黒コショウをふれば完成！
その他紹介されたレシピ
その他の「ドケチクッキング」
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
澤穂希 篠原涼子 坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 藤田ニコル 武田真治 斉藤こず恵 ヒロミ ジェシー(SixTONES/ジャニーズJr.) Mr.シャチホコ みはる 白鳥久美子(たんぽぽ) チェリー吉武
