2019年6月24日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材は玉ねぎ！玉ねぎフル活用で1週間の夕食700円台！こちらのページではその中で紹介された「タマネギ寿司」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
みはるのドケチクッキング「玉ねぎ」編
Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開！
今回の食材は玉ねぎ！1週間の夕食代はなんと700円台！
タマネギ寿司
1人前の材料費：30円
シャリもネタもすべてタマネギ！？
（出典：番組HP）
材料
（2人分）
［シャリ］
玉ねぎ
餅
すし酢
［イカ］
新玉ねぎ お好み
［マグロ］
新玉ねぎ お好み
ケチャップ お好み
ウスターソース お好み
［ウニ］
玉ねぎ お好み
にんじん お好み
作り方
［シャリ］
１．タマネギをお米サイズにみじん切りにする。
２．米を研ぐように洗い、ふきんなどで水気をとる。
３．フライパンで炒り、水分を飛ばす。
４．ボウルに入れ、チーズおろし金で餅を細かくして加える。
＊お餅のモチモチ感でシャリの粘り気を再現！
５．すし酢を入れ、混ぜ合わせる。
［イカ］
１．新玉ねぎをイカの大きさに切る。
２．2分ほど茹でる。
３．縦に切り込みを入れる。
［マグロ］
１．新玉ねぎをマグロの大きさに切る。
２．2分ほど茹でる。
３．ケチャップ＋ウスターソースを塗って色付けする。
［ウニ］
１．玉ねぎを電子レンジ（600ｗ）で8分加熱する。
２．ハンディ―ミキサーで攪拌しとろとろにする＝「とろみタマネギ」
３．おろしたにんじんを混ぜる。
４．海苔を巻いた「シャリ」にのせる。
その他紹介されたレシピ
その他の「ドケチクッキング」
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
澤穂希 篠原涼子 坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 藤田ニコル 武田真治 斉藤こず恵 ヒロミ ジェシー(SixTONES/ジャニーズJr.) Mr.シャチホコ みはる 白鳥久美子(たんぽぽ) チェリー吉武