2023年7月29日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「表浜アナゴ」。こちらのページではその中で紹介された『アナゴの白焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
宮城県石巻市「表浜アナゴ」
今日の食材は宮城県石巻市の表浜アナゴ（≫ 「表浜アナゴ」とは？）
アナゴの白焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 表浜アナゴ 2尾
作り方
- アナゴ（2尾）をさばき、よく洗う。
- 炭火で身から焼く。
- 焼き色が付いたら裏返し、火が通ったら完成！
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：四千頭身
