【青空レストラン】「石豆富サンドイッチ」の作り方|石豆富のレシピ

2023年5月20日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、岐阜県大野郡白川村の「石豆富」。こちらのページではその中で紹介された『石豆富サンドイッチ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

岐阜県白川村「石豆富」

今日の食材は岐阜県大野郡白川村、世界遺産白川郷に伝わる固い豆腐「石豆富」(≫ 「石豆富」とは?

石豆富サンドイッチ

青空レストラン 岐阜県 白川村 石豆腐 サンドイッチ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料
(3個分)
  1. 石豆富 1丁
  2. トマト 1個
  3. レタス 適量
  4. ハム 3枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩 適量
  7. こしょう 適量
作り方
  1. 石豆富(1丁)を3等分(約1cm厚さ)にスライスし、さらに三角になるように半分に切る。
  2. トマト(1個)は輪切りにスライスする。レタス(適量)は適当な大きさにちぎる。
  3. (1)の豆富の片面(具材を挟む面)にマヨネーズ(適量)を塗る。
  4. レタス・ハム・トマトをのせ、さらにマヨネーズをのせ、塩・こしょうをふる。
  5. もう1枚の豆富で挟んだら完成!
[PR]

「石豆腐」のお取り寄せ


その他紹介されたレシピ

「石豆富」を使ったレシピはこちら!



*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

タイトルとURLをコピーしました