【あさイチ】教えて名店さん「いちご使いの技」永久保存版(2022/1/12)

2022年1月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「いちご使いの技」!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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教えて名店さん「いちご使いの技」

今日の「教えて名店さん!」は『いちご』がテーマ。

名店から学ぶ究極の「いちご」スイーツ!なにわ男子・大橋和也くんがいちごパフェづくりに挑戦!萌える断面!芸術品のいちごサンド!酸味と香りが魅力!おとなのいちごジャム!

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いちごパフェの美しすぎる飾り方

↓ 材料・作り方はこちら!

【美味しいいちごの見分け方】
ヘタがヘタってないものが◎。
ヘタが下に下がってしまうと味に変化が始まっている証拠。
鮮度が落ちると甘みや味わいが抜けた感じになってしまう。

美しすぎるフルーツサンドの作り方

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まるで宝石箱!色鮮やかなフルーツサンド

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大人の手作りいちごジャム

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いちごジャムアレンジ「いちごバター」

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いちごジャムアレンジ「カマンベールチーズにどかん」

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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:大橋和也(なにわ男子)

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