2022年1月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「いちご使いの技」。こちらのページではその中で紹介された「美しすぎるフルーツサンドの作り方」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて名店さん「いちご使いの技」
今日の「教えて名店さん！」は『いちご』がテーマ。
美しすぎるフルーツサンドの作り方
材料
- 食パン
- いちご
- 生クリーム
作り方
- 食パンに薄く生クリームを塗る。
- 真ん中にイチゴをのせる。
- 対角線上に十字にイチゴを並べる（合計9個）。
- 空いたスペースには半分に切ったイチゴを並べる。
- 固めに泡立てた生クリームをイチゴの間まで行きわたるよう塗る。
- もう1枚の食パンをのせ、ラップで包んで冷蔵庫で1時間なじませる。
- サンドイッチをカットする。
熱湯で温めたパン切り包丁を2本用意する。
包丁の水気を布巾でしっかりと拭き、小刻みに往復させて“コキコキ”切る。
1度切ったら包丁を変えて切ると◎！
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同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：大橋和也（なにわ男子）
