【あさイチ】美しすぎるフルーツサンドの作り方|教えて名店さん

2022年1月12日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「いちご使いの技」。こちらのページではその中で紹介された「美しすぎるフルーツサンドの作り方」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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教えて名店さん「いちご使いの技」

今日の「教えて名店さん!」は『いちご』がテーマ。

美しすぎるフルーツサンドの作り方

材料

  1. 食パン
  2. いちご
  3. 生クリーム

作り方

  1. 食パンに薄く生クリームを塗る。
  2. 真ん中にイチゴをのせる。
  3. 対角線上に十字にイチゴを並べる(合計9個)。
  4. 空いたスペースには半分に切ったイチゴを並べる。
  5. 固めに泡立てた生クリームをイチゴの間まで行きわたるよう塗る。
  6. もう1枚の食パンをのせ、ラップで包んで冷蔵庫で1時間なじませる。
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  8. サンドイッチをカットする。
    熱湯で温めたパン切り包丁を2本用意する。
    包丁の水気を布巾でしっかりと拭き、小刻みに往復させて“コキコキ”切る。
    1度切ったら包丁を変えて切ると◎!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:大橋和也(なにわ男子)

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