2019年10月20日放送の『相葉マナブ』は「マナブ！ご当地カタカナグルメ博」。日本生まれの料理なのにカタカナの名前が付いているカタカナグルメ。こちらのページではその中で紹介された滋賀県「スヤキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！ご当地カタカナグルメ博
今回取り上げるのは、日本生まれの料理なのになぜかカタカナの名前が付いている「カタカナグルメ」。
その中でも、全国各地にあるその地域発祥のご当地カタカナグルメを学びます。そして、実際に作ってみます！
スヤキ（滋賀）
材料
中華麺
ラード
もやし
ねぎ
塩
作り方
１．フライパン（中華鍋）にラードを熱し、中華麺を焼く。
２．焼き目が付いたら裏返し、もやし・ネギを加えて炒める。
３．塩を加えて味付けする。
４．ソースやコショウなどをかけ、自分好みの味で食べる。
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
