【相葉マナブ】ご当地カタカナグルメ博「カナッペ(福岡)」の作り方

2019年10月20日放送の『相葉マナブ』は「マナブ!ご当地カタカナグルメ博」。日本生まれの料理なのにカタカナの名前が付いているカタカナグルメ。こちらのページではその中で紹介された福岡県の「カナッペ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!ご当地カタカナグルメ博

今回取り上げるのは、日本生まれの料理なのになぜかカタカナの名前が付いている「カタカナグルメ」。

その中でも、全国各地にあるその地域発祥のご当地カタカナグルメを学びます。そして、実際に作ってみます!



カナッペ(福岡)

材料

魚のすり身(イトヨリダイのすり身)
玉ねぎ
にんじん
洋こしょう
食パン
揚げ油

作り方

1.魚のすり身にみじん切りの玉ねぎとニンジン・洋こしょうを加え、よく混ぜる。

2.薄い食パンで巻き、約160℃の油で10分揚げる。

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その他紹介されたレシピ

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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