2023年3月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、秋田県の「白神生ハム」。こちらのページではその中で紹介された『白神生ハムのがっこチーズ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
秋田県「白神生ハム」
今日の食材は秋田県の小学校跡で作る白神生ハム（≫ 「白神生ハム」とは？）！
白神生ハムのがっこチーズ
秋田県内陸部に伝わる燻製干しのたくあん漬け
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 白神生ハム 12枚
- いぶりがっこ 15ｇ
- クリームチーズ 60ｇ
- クラッカー 4枚
作り方
- いぶりがっこ（15ｇ）を輪切りにしてから千切りにする。
- クリームチーズ（60ｇ）を軽く電子レンジにかけ、やわらかくする。
- （１）と（２）を混ぜ合わせる。
- （３）を芯にして、生ハムをバラの花になるように巻く。
- クラッカーにのせて盛り付けたら完成！
「白神生ハム」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：大橋和也・西畑大吾（なにわ男子）
