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秋田県「白神生ハム」
今日の食材は秋田県の小学校跡で作る白神生ハム（≫ 「白神生ハム」とは？）！
白神生ハムのエビフライ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 白神生ハム 6枚
- エビ 8尾
- 片栗粉
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 揚げ油
作り方
- 生ハム（6枚）は10cm×15cmくらいに薄くスライスする。
- エビ（8尾）は殻をむき、背ワタを取り除く。片栗粉をまぶして水で洗い、水気をよく取る。
- 下処理したエビに（１）の生ハムを巻き付ける。
- 小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付ける。
- 170℃の脂で2分30秒揚げる。
- 油から取り出し、アルミホイルをかぶせ、予熱で3分ほど火を通す。
「白神生ハム」のお取り寄せ
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「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 日本テレビ系列「満天 青空レストラン」 放送日時：土曜 18時30分～19時00分 【MC】宮川大輔
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：大橋和也・西畑大吾（なにわ男子）
