【青空レストラン】ミニトマト「あまえぎみの白だしナムル」の作り方

2020年12月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、愛知県豊橋市の宝石みたいにカラフルなミニトマトあまえぎみ」。こちらのページではその中で紹介された『あまえぎみの白だしナムル』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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カラフルなミニトマト「あまえぎみ」

今日の食材は愛知県豊橋市の宝石みたいにカラフルなミニトマト「あまえぎみ」(≫ あまえぎみとは?)!色によって栄養もさまざま!奥が深いカラフルミニトマト。簡単白だしナムル・絶品トマト味噌汁・スタミナ満天トマト酢豚・串焼き・クリームパスタ…真似したいトマト料理続々登場!

あまえぎみの白だしナムル

満天 青空レストラン 愛知 豊橋 ミニトマト あまえぎみ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)

  1. あまえぎみ(ミニトマト) 16~20個
  2. 白だし 大さじ2
  3. ごま油 大さじ1
  4. 酢 小さじ2

作り方

  1. あまえぎみ(ミニトマト)はヘタを取り、皮に軽く切れ目を入れる。
  2. 沸いたお湯にさっとくぐらせる。
  3. 氷水に取り、皮をむく。
  4. 白だし・ごま油・酢をトマトを混ぜ合わせ、味付けしたら完成!
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「あまえぎみ」のお取り寄せ


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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