2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではその中で紹介された『トルコナスのグリル』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
神奈川・茅ヶ崎市「トルコナス」
今日の食材は神奈川県茅ケ崎市の真っ白なトルコナス！（≫ トルコナスとは？）
トルコナスのグリル
（出典：https://www.instagram.com/aozora_official/）
材料
（4人分）
- トルコナス 1個
- オリーブオイル 適量
- オリーブオイル 20ｇ
- ニンニク 2片
- アンチョビペースト 20ｇ
- 無塩バター 20ｇ
- タイム 3～4片
［ソース］
作り方
- トルコナスはヘタを切り、厚めの輪切りにし、オリーブオイルをからませる。
- 熱したグリルパンにのせ、中火で格子状に焼き目を付ける。裏返して同様に焼く（フライパンでもOK）。
- ソース作り。小さめのフライパンにオリーブオイル・ニンニク（みじん切り）を入れ、弱火にかける。
- 香りが出たらアンチョビ・バター・タイムを加えたらソースの完成。
- お皿にナスを盛り付け、ソースをかけて出来上がり！
その他紹介されたメニュー
「トルコナス」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】神奈川・茅ヶ崎市「トルコナス」レシピまとめ＆お取り寄せ
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市の真っ白い「トルコナス」。揚げ浸し＆...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】トルコナスを使った「浅漬け」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】トルコナスを使った「揚げ浸し」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】「トルコナスとイカのホイル焼き」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
【青空レストラン】トルコナスを使った「肉味噌ソーメン」の作り方
2020年8月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ケ崎市「トルコナス」。こちらのページではそ...
www.e-recipe.site
2020.08.15
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。「青空レストラン」で紹介...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：須田亜香里
