【青空レストラン】「アフロコーンの天ぷら」の作り方

2020年7月25日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県銚子市のとうもろこし「アフロコーン」。こちらのページではその中で紹介された『アフロコーンの天ぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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千葉・銚子「アフロコーン」

今日の食材は千葉県銚子市のとうもろこし「アフロコーン」(≫≫ 「アフロコーン」とは?

アフロコーンの天ぷら

青空レストラン 千葉 銚子 アフロコーン 天ぷら
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

  1. とうもろこし(アフロコーン)
  2. 天ぷら衣
  3. 揚げ油

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作り方

  1. とうもろこしは皮をむき、4等分に切る。
  2. 実をそぎ切りにする。
  3. なるべくかたまりのまま天ぷら衣にくぐらせる。
  4. 180℃の油で揚げる。
  5. 塩をつけていただく。
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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