【青空レストラン】三方原馬鈴薯(じゃがいも)のビシソワーズ(冷製スープ)

2019年6月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは静岡県浜松市のじゃがいも(三方原馬鈴薯)!こちらのページではその中で紹介された『ビシソワーズ(冷製スープ)』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



スポンサーリンク

静岡県浜松市「じゃがいも(三方原馬鈴薯)」

今日の食材は静岡県浜松市の究極のじゃがいも(三方原馬鈴薯)

【青空レストラン】「じゃがいも(馬鈴薯)」レシピまとめ!ポテトチップ&浜松餃子!
2019年6月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県浜松市のじゃがいも!その名も「三方原馬鈴薯」。ジャガバターやポテトチップス、クリーミーコロッケ、そぼろ和えなど、じゃがいも(三方原馬鈴薯)を使ったアイデアレシピが続々...

≫≫ 「三方原馬鈴薯」の購入はこちら

ビシソワーズ(冷製スープ)

青空レストラン レシピ 作り方 浜松 じゃがいも 三方原馬鈴薯
(出典:番組HP

材料

(4人分)
じゃがいも(三方原馬鈴薯) 中2個
玉ネギ 中2個
牛乳 200ml
水 200ml
バター 10g
固形コンソメ 1/2個
塩 少々
こしょう 少々
青ネギ 少々


作り方

1.じゃがいも(三方原馬鈴薯)を洗って皮をむき、一口大に切る。

2.耐熱の器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で約6分加熱する。

3.玉ねぎは薄くスライスする。

4.鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

5.玉ねぎがしんなりしたら、水・コンソメを入れて少し煮る。

6.ミキサーにじゃがいもを入れ、(5)・牛乳・塩・こしょうを入れて約30秒ほど攪拌する(なめらかになるまで)

7.ボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。

8.器に入れ、小口切りした青ネギを散らす。


これからの暑い季節にピッタリのメニューです♪ ミキサーでできるので簡単ですね!玉ねぎも入れるとは知りませんでした^^

「三方原馬鈴薯」の購入はこちら


その他紹介されたメニュー

【青空レストラン】三方原馬鈴薯(じゃがいも)のそぼろ和え
2019年6月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは静岡県浜松市のじゃがいも(三方原馬鈴薯)!こちらのページではその中で紹介された『そぼろ和え』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【青空レストラン】じゃがいもを使った「浜松餃子」
2019年6月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは静岡県浜松市のじゃがいも(三方原馬鈴薯)!こちらのページではその中で紹介された『浜松餃子』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【青空レストラン】三方原馬鈴薯(じゃがいも)のコロッケ
2019年6月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは静岡県浜松市のじゃがいも(三方原馬鈴薯)!こちらのページではその中で紹介された『コロッケ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...


日本テレビ「満天☆青空レストラン
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:村上佳菜子

タイトルとURLをコピーしました