2019年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、茨城県神栖市のパプリカ「スイートカクテルペッパー」。糖度13度超え！イチゴ並みの糖度！衝撃の甘さを誇るパプリカを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
茨城県神栖市「パプリカ」
今日の食材は茨城県神栖市（かみすし）のパプリカ「スイートカクテルペッパー」！
「スイートカクテルペッパー」とは
名人の育てるミニパプリカ、名人が名付けた名前は「スイートカクテルペッパー」。
色とりどりの輝きを放つこのパプリカ、糖度が高く、とにかく甘いのが特徴。黄色いもので糖度10度近く、赤だと糖度約13度近くでイチゴ並み！キンプリ 岸優太くん＆神宮寺勇太くんもビックリの甘さ！
名人がパプリカの世界的生産地オランダから種を取り寄せ、7年前から栽培を開始。火を通せば甘味はさらに際立つんだそう！
また、女子高生が開発した絶品「烏骨鶏マヨネーズ」も登場！
紹介されたレシピ
青椒肉絲（チンジャオロース）
カラフルなパプリカを使った色鮮やかなチンジャオロース♪
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ポタージュ
赤パプリカを使ってポタージュに♪
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ラタトゥイユ
肉や水を一切使わず野菜だけで作ったラタトゥイユ♪
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ピザトースト
烏骨鶏の卵で作った「烏骨鶏卵マヨネーズ」とパプリカで絶品「ピザトースト」♪
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パプリカの肉詰め
パプリカを使ってカラフルな肉詰め♪烏骨鶏卵マヨネーズのタルタルソースも絶品！
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「スイートカクテルペッパー（パプリカ）」のお取り寄せ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：岸優太・神宮寺勇太(King&Prince)
